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桂浜

高知県高知市

浦戸湾口、龍頭岬と龍王岬の間に弓状に広がる海岸。月の名所として有名。 高知県を代表する観光名所の一つ。 浦戸湾口、龍頭［りゅうず］岬と龍王岬の間に弓状に広がる海岸で、背後に茂り合う松林と砂浜、紺碧の海が箱庭のように調和する見事な景勝地。古来より月の名所として知られ、“月の名所は桂浜・・・”と「よさこい節」にも唄われている。東端の龍頭岬では、幕末の志士坂本龍馬の銅像が太平洋を眺めている。
高知県の青年有志が募金活動を行い，当時の金額にして2万5千円を集め建立。昭和3年5月27日午後2時，除幕式を行い姿を現した龍馬像。和服姿に懐手，ブーツ姿の龍馬は，はるか太平洋の彼方を見つめています。像の高さは5．3ｍ，台座を含めた総高は13．5ｍ。毎年4月上旬からの2か月間と、龍馬の誕生日であり命日でもある11月15日を挟んだ約2カ月間，龍馬像の横に展望台を設置し，龍馬と同じ目線で太平洋を眺めることができます。

海浜一帯は「桂浜公園」となっており、水族館や、山手には「坂本龍馬記念館」もある。 記念館の建つ場所は、戦国時代の長宗我部氏の城であり、江戸時代に土佐に入った山内氏が居城とした浦戸城跡です。
浦戸の名が初めてみえる文献は、紀貫之の「土佐日記」です。土佐国司として４年の任期を終えて京に帰る貫之は、「大津より浦戸をさして漕ぎ出づ」（承平4年（934）12月27日）、「浦戸より漕ぎいでて大湊をおふ」（同28日）と記しています。浦戸は平安時代から海上交通の要衝でした。
戦国時代には長宗我部元親（1539～1599）が一時は四国をほぼ制覇しましたが、天正13年（1585）8月、豊臣秀吉の四国征伐に降伏します。以後、土佐一国の領有を許された長宗我部氏は、秀吉に命じられ、九州攻めや、朝鮮攻めの戦などにも参加します。戦の時は、この浦戸からも大勢の長宗我部兵が出陣しました。 天正19年（1591）、元親は居城を岡豊城から浦戸城に移します。慶長4年（1599）には元親が京で没し、四男の盛親が家督を継ぎます。しかし翌年、関ヶ原の戦で西軍として戦った盛親は、合戦後徳川家康に陳謝しますが許されず、領国を没収されました。
一方、この関ヶ原の戦で東軍についた山内一豊（1545～1605）は、その功労として土佐を与えられます。慶長6年（1601）1月に浦戸に入城し、慶長8年（1603）8月に新しく築いた大高坂城（現在の高知城）に移るまでの間、ここを居城としました。浦戸城は戦国時代から江戸時代初期にかけて、長宗我部氏の城であり、山内氏の城でもあった、ということになります。 浦戸の近くには、龍馬の目を広く海外に向けさせた川島家や中城家などもあります。太平洋に向かって開けた浦戸は、土佐の海の玄関であるとともに、龍馬たち幕末の土佐に生まれた志士たちにとって、大海原に続く"夢の入り口"だったのかもしれません。

四万十川

高知県四万十市

高知県の自然の中で最も美しい場所の一つとして知られる四万十川は、日本の清流として有名です。その清らかな水と美しい渓谷景観は、多くの人々を魅了し、四万十川の魅力は言葉では表現しきれないほどです。以下では、四万十川の魅力について詳しく説明します。

清らかな水と美しい自然
四万十川は、その水質の良さで知られています。この川の水は、地元の方々からも「天然の水」と称され、その澄んだ水は見事な透明度を誇ります。特に春から夏にかけての季節には、清らかな水面に太陽の光が反射して幻想的な景色が広がります。また、川沿いには美しい渓谷や青々とした森林が広がり、四季折々の風景が楽しめます。

足摺岬

高知県土佐清水市

高知県の南端に位置する足摺岬は、日本最南端の岬の一つであり、その壮大な自然景観と歴史的な背景が訪れる人々を魅了しています。以下では、足摺岬の魅力について詳しく説明します。

自然の美しさ
足摺岬は、太平洋に突き出た岬であり、その周辺は壮大な自然が広がっています。岬の先端からは、広大な海が広がり、荒々しい波が打ち寄せる姿が見られます。特に夕日が沈む時間帯には、美しい夕焼けが海面を染め上げ、幻想的な景色を楽しむことができます。 行き交う巨大な船や、彼方にのぞむ水平線がアーチ状に見え、地球が丸いことを実感！ 朝日を見るのにも絶好のスポットで、毎年元日には、初日の出を拝むため、たくさんの方が訪れます。
足摺岬灯台
高さ１８m、光度４６万カンデラ。光達距離３８km。

わが国でも最大級の灯台の一つで、大正３年に点灯されて以来ずっと、沖を行きかう船の安全を見守り続けています。 足摺岬展望台へと続く広場には、坂本龍馬をはじめ、多くの幕末の志士に影響を与えた郷土の偉人・ジョン万次郎の銅像があります。

かつおのタタキ

高知県土佐の鰹の一本釣りは有名で、400年以上の歴史をもつ伝統的な漁法の1つです。特に「目に青葉　山ほととぎす　初鰹」で知られている初鰹は香りと切れ味が抜群！高知に来たら鰹のタタキはぜひ塩で試して欲しいです。日本酒にも合いますよ。

皿鉢料理

直径40cm～50cmほどの大皿一杯に刺身や寿司をはじめ、揚げ物、酢の物、煮物、デザートまでをどーんと盛り合わせた皿鉢料理。 有田焼や九谷焼のような鮮やかな柄がついた大皿が使われます。 起源には諸説ありますが、男女問わず酒豪揃いの高知では、宴席や法事の席で女性が何度も台所に立つことなく、一緒になってお酒を酌み交わすことができるために誕生したと言われています。